É a bebida oficial da Républica Popular do Alentejo, e está por todo o lado, até no Café Central, não interessa em que vila pois em todas há um, e este vende "mines", tomadas na mesa, ao balcão, ou na rua. Todas as horas são boas, todos os locais são adequados, todas as companhias são consideradas, até um banco de jardim ou uma janela, desde que tenha um parapeito para deixar o "vasilhame". A noite aconselha que se deixe para no dia seguinte serem recolhidas pois não são "tara perdida", ou se forem o "vidrão" não está no vocabulário. A "mine" não é apenas a bebida dos idosos de boné na cabeça, mas dos jovens e das mulheres que não se ensaiam nada para beber duas ou três pela garrafa. Não vem mal ao mundo, e este post não é critico apenas documental. Vai uma "mine" ?
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