domingo, 5 de junho de 2016

Cozido

Ontem fui convidado para o almoço anual da Aldeia de Palheiros. Correu bem embora pudesssem estar mais pessoas. Saliento aqui o cozido de grão que foi servido de forma generosa. Não sei quem fez, como foi feito ou onde, mas posso garantir que foi dos melhores que jamais comi. Fui um pouco alarve mas estava saboroso e irresistível, pois adoro grão de todas as maneiras. Sendo um prato tipico do Alentejo, estava sem sopas de pão, que é como eu gosto. O serviço foi simpático, e o esforço para reunir os naturais da Aldeia é muito meritória. Mas tenho a ideia que muitos não reconhecem esse esforço. Enfim, não se pode ter tudo, mas as pessoas que conheça na Nossa Terra não são de baixar os braços.

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