quinta-feira, 24 de junho de 2010

Simplicidade do Alentejo


Estas são as célebres "costas" que se fazem e vendem no Alentejo. Coisa entre o pão e o bolo, que se deve partir sem usar faca, e que se pode comer simples ou a acompanhar com queijo fresco ou seco. A arredondada é sem recheio, a mais comprida tem um recheio de doce de gila. Eu prefiro a segunda. Simples e delicioso. Compradas no Rosário.

1 comentário:

  1. Agora ao pequeno almoço caía muito bem!... está a ser mauzinho... isto é tortura! Maroto

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